Bumbu Nasi Goreng Hijau Untuk 125 Porsi | Awet Berbulan-bulan

IDE BISNIS: #BumbuNasiGoreng Hijau Untuk 125 Porsi | Awet Berbulan-bulan

1 resep jadi 750 gr. 1 resep nasi goreng dengan nasi 1 piring sekitar 200 gr, cukup menggunakan 6 gr s/d 12 gr atau sekitar 1 s/d 2 sdt saja, tergantung tingkat kemedokan yang dinginkan. Jadi 1 resep bisa jadi 62 s/d 125 porsi Nasi goreng. Jika ditambah Cabe, maka 1 piring nasi kisarannya itu butuh bumbu sekitar 10 s/d 20 gr atau 1 ½ s/d 3 sdt saja.
Untuk cara membuat nasi goreng menggunakan bumbu Nasgor Siap pakai ini silahkan cek tutorialnya di sini:    • NASI GORENG BABY CUMI SIMPLE & KILAT  


Source Bunda Amy
Recooked and modified by THV
Cara lain memanfaatkan daun bawang ataupun Bawang Prei yang sudah tua atau lama ngendon di kulkas. Dijadikan bumbu Nasi goreng hijau saja Gaesss…. Cobain yuk ryang ini rasanya mantap banget dan pastinya bisa dijadikan stok di kulkas yang bisa tahan 2 s/d 3 bulan. Bumbu ini bisa dipakai juga untuk mie goreng, pasta goreng, aneka tumis dll. Yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya semoga bermanfaat.
BUMBU NASI GORENG HIJAU [ESTIMASI HARGA PER SATUAN BAHAN AREA MADIUN PER DESEMBER 2020]
BAHAN-BAHAN
BAHAN A
35 Siung atau sekitar 3 Bonggol Bawang Putih Rp. 2500
20 Buah Bawang Merah [sekitar 150 gr] Rp. 4000
500 gr Daun Bawang atau bisa diganti dengan bunga Bawang Rp. 6000
8 Buah Kemiri Rp. 1500
500 s/d 600 ml Minyak goreng, takaran minyak paling tidak harus setara dengan takaran daun bawang yang digunakan agar hasil bumbu bisa awet lama. Rp. 6500
BAHAN B
1 sdt Garam Halus Rp. 500
2 sdt Bubuk Kaldu atau Penyedap Royco/Masako Rp. 500
½ sdt Lada halus Rp. 300
20 gr Ebi kering sekitar 5 sachet kecil, yang disangrai lalu digiling hingga halus , atau bisa diganti dengan ½ sdt Terasi matang yang dihaluskan Rp. 5000 [Ebi 5 sachet]
2 sdm Minyak Wijen, opsional Rp. 1000
LAIN-LAIN
Listrik Rp. 2000
Gas Rp. 4000
Botol sambal 150 ml 5 Buah = 5 x Rp. 1500 = Rp. 7.500

TOTAL MODAL Rp. 41.300
1 resep jadi 750 gr. Jika dikemas botol sambal 150 gr maka bisa jadi 5 botol. Jadi 1 botol Bumbu Nasi goreng ini modal pokoknya itu adalah Rp. 8260. Dengan begitu harga ideal Bumbu Nasi goreng per 1 Botolnya itu adalah Rp. 15.000 s/d Rp. 19.000. 1 Botol kemasan 150 gr itu cukup untuk 12 s/d 25 porsi nasi goreng. Jika versi biasa jadi 25 porsi, jika versi medok jadi 12 porsi saja. Ini hanya sekedar gambaran saja ya Gaesss, jadi tidak persisi. Jika dijadikan ide jualan, silahkan disesuaikan saja dengan modal total dan pangsa pasar di wilayah masing-masing. #CATAT

=====
Ikuti media sosial kami di:
- IG TheHasanVideo: https://bit.ly/3bOnPoj
- IG Dapur Didowardah: https://bit.ly/2ySoWVr
- FP Dapur Didowardah: https://bit.ly/2WbO69z
- Grup FB SARKE: https://bit.ly/3cUxZDS

=====
Beli Steinsterilizer/ Smart Board https://tokopedia.link/B2NLxAWBSwb https://shope.ee/AULnPMSRd3
Beli Mitochiba Food Chopper CH 200 di https://shope.ee/7zisvF1eXT