🔴Шекербура. Азербайджанская выпечка на Новруз Байрам. Пальчики оближешь

#шекербура #новруз #сладкоежка #пахлава
Азербайджанская выпечка на Новруз Байрам Шекербура.
Ингредиенты:
для тесто:
размер стакана 200 мл
750 г (6 - ст) муки
270 г сливочного масла
180 г сметаны
4 яйца (2 целых + 2 желтка)
2 щепотки соли
1 пакет ванильного сахара (5 г)
опара: 3 ст/л молока + 2 ч /л сахара +1/3 ч /л сухих дрожжей +
+2 ст/л муки
начинка:
350 г жареных ядер фундука
300 г сахарного песка
кардамон 1 ч/л
Выпекать:
160* С ждем пока побелеет верх, низ поджаристый
займет время от 15-20 мин. Вы ориентируйтесь по вашей духовке

Готовим с Лавандой

Сладкоежка https://bit.ly/39UXfct
Cалаты https://bit.ly/2sbjrhs
Кулинария https://bit.ly/2uCRxvJ
Выпечка https://bit.ly/36CKv8i
Торты https://bit.ly/35GLSBq
Соление и консервация https://bit.ly/2QH1Ozr
Супы https://bit.ly/2t4ERgI

Так же много проверенных рецептов можно найти на канале lavanda618
http://www.youtube.com/c/lavanda618?s...
Национальные блюда Азербайджана и выпечка востока.