Скачать или смотреть Was ist echter Wasabi? Vergleich mit Wasabi aus Tube und Dose

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Was ist echter Wasabi? Fast jeder hat schon einmal Wasabi probiert oder? Nein! Wasabipaste aus der Tube oder Wasabipulver aus der Dose hat kaum etwas mit echtem Wasabi zu tun. Echter Wasabi ist eine Pflanze, die ursprünglich an fließenden Gewässern in Japan wächst. Die Wurzel kann auf Haifischhaut oder Kunststoffreiben sehr fein zerrieben werden und ergibt eine hocharomatische Paste. Kein Vergleich zu den günstigen Fertigpasten.
Habt ihr schon mal echten Wasabi gegessen? Oder wie esst ihr Wasabi am liebsten?
Ich freue mich auf eure Kommentare! :)

Habt ihr vielleicht auch schon mal eins meiner Rezepte nachgekocht? Dann schickt mir gerne ein Bild auf facebook davon!   / sushiliebhaber  

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Ishikari Lore von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
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