Скачать или смотреть くるくるさつまいもチップスの作り方｜巻いて揚げるだけ！サクサクで旨い！さつまいもの簡単おやつレシピ♪スイーツ・簡単レシピ・スナック菓子-sweet potato chips- 【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、くるくるさつまいもチップスの作り方をご紹介します。巻いて揚げるだけ！さつまいもの簡単おやつレシピです。サクサク食感がやみつき確定！一度食べたら止まらない旨さです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll be showing you how to make rolled sweet potato chips. Just roll them up and fry them! This is an easy sweet potato snack recipe. The crispy texture is sure to be addictive! Once you try it, you won't be able to stop. It's so delicious, so please give it a try.

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■材料（2人分）
・さつまいも 2本（300g）
・グラニュー糖 大さじ1
・塩 小さじ1
・有塩バター 10g
・揚げ油 適量

■作り方
1.さつまいもを薄くスライスし、塩をまぶし5分おく。
2.さつまいもの水分をしっかり拭き取り、2枚を3cmほど重ねて手前からくるくる巻き、爪楊枝で止める。
3.160〜170度の油でサクサクになるまで揚げる。
4.油をきり、爪楊枝を外して、バターを加え、グラニュー糖をまぶし完成。

■ingredients
・2 Sweet potatoes
・1 tbsp Granulated sugar
・1 tsp Salt
・10g Salted butter
・Frying oil

■Instructions
1. Thinly slice the sweet potato, sprinkle with salt and leave for 5 minutes.
2. Wipe the sweet potato dry, then overlap two slices by about 3cm and roll them up starting from the front, securing with a toothpick.
3. Deep-fry in 160-170°C oil until crispy.
4. Drain the oil, remove the toothpicks, add butter and sprinkle with granulated sugar to finish.

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