シンプルなパンが作りたい。団地のちいさなパン屋に行列ができるわけ【うんともすんとも日和】016 前編 | チクテベーカリー・北村千里さん

【うんともすんとも日和】は『北欧、暮らしの道具店』のオリジナルドキュメンタリーです。

第16回の主人公は、チクテベーカリーの北村千里（きたむら ちさと）さんにご登場いただきました！今回は前編、後編に分けて内容もたっぷりとお届けします。

南大沢の団地の一角に店を構え、団地に住む人はもちろん、遠方からのお客さんからも愛されるチクテベーカリー 。今回はパン作りとの出会いから今のかたちに行き着くまでのお話をお聞きしました。「もうこれ以外やることはないな」そう北村さんを決意させたパンづくりの魅力とは-。

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後編では、パン屋の店主としても母親としても「できることって本当に限られている」と話す北村さんのいまの思いをお聞きしました。ぜひ後編もお楽しみにしてくださいね。

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   / @hokuoh_kurashi  

後編はこちら↓
   • 変わっていくのは怖くない？母親としての暮らしも、パン屋としての仕事も、続け...  
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◆ご感想お待ちしております。
https://forms.gle/PhSQW53vUGo3T4GRA

◆作品紹介ページもぜひご覧ください
https://hokuohkurashi.com/note/206262


輝いてみえる人にも、“うんともすんとも”な悩みがある

『北欧、暮らしの道具店』の特集記事で取材させていただく方々はいつも、魅力的に見えます。
でも、その一方で、生活の中には自分だけでは変えられない不可抗力のような悩みも存在していて、受け止めながら暮らしている（と、思います）。
それは、自分でも「うんともすんとも」言い表せない悩みかもしれない。でも、自分なりに、よい「日和」を思い描いて、暮らしているはず。
『うんともすんとも日和』は、主人公の“光と陰”の両方に目を向け、その人なりの視点を覗かせてもらうことで、「フィットする暮らし」のヒントを描き出すドキュメンタリーです。

#うんすん #北欧暮らしの道具店 #ドキュメンタリー
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「緊急事態宣言」の発令期間中は、社外の方々のご自宅やお仕事場を訪問・取材させていただくコンテンツの新たな制作をストップしております。これに該当するコンテンツで公開していくものにつきましては、それ以前に取材・撮影が完了していたものです。
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出演 : 北村千里
取材協力 : チクテベーカリー
企画・制作：株式会社クラシコム