CUBILETES DE QUESO | ALE DE NAVA

Cremosos, jugosos y con una base firme. Anímate a prepararlos que de seguro te encantarán.

INGREDIENTES

PARA LA BASE
• 3 tazas o 375 gr. de harina
• 1 taza o 225 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 2/3 de taza o 150 gr. de azúcar
• 1 huevo + 1 yema
• 1 1/2 cucharadas o 15 gr. de polvo para hornear
PARA EL RELLENO
• 200 gr. de queso doble crema (1 barra)
• 1/4 de taza o 63 gr. de azúcar
• 4 cucharadas o 45 gr. de fécula de maíz o maicena
• 1/4 de taza o 100 gr. de leche condensada o (lechera)
• 1/2 taza o 125 gr. de crema para batir (puedes usar crema acida)
• 2 huevos + 1 yema
• 200 gr. de queso crema tipo philadelphia (1 barra)
• 1 cucharadita de vainilla

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