Яблочно-банановый пирог с коньяком и мороженым в помпейской печи

Ингредиенты:

Яблоки 1,5-2 кг.
Лимон – 1 шт.
Сливочное масло – 50-70 гр.
Сметана – 200 гр.
Коньяк – 50 гр. (можно красное сухое вино)
Корица – 0,5 ч.л.
Сахар – по вкусу (1 стакан (200 гр) на яблоки – 2 стакана на тесто это минимально)
Разрыхлитель – 5 гр.
Яйца – 5 шт.
Мука – 2 стакана (надо смотреть по тесту)

Рецепт:

Яблоки чистим, режем, добавляем лимонный сок. На сковороде предварительно сливочное масло и сахар доводим до состояния карамели, затем обжариваем яблоки, в конце добавляем коньяк или вино и корицу.
Делаем тесто. Смешиваем яйца, сахар, разрыхлитель и муку.
На смазанный противень выкладываем яблоки, бананы и заливаем тестом.
Далее ставим в духовку 200-220 градусов примерно на 20-25 минут.
Подаём с мороженым.
Приятного аппетита!!!

Не забудьте подписаться на канал!

Подписывайтесь на наши каналы :
RUTUBE https://rutube.ru/channel/38811191/
ДЗЕН https://dzen.ru/id/66997194f11d201c92...