Скачать или смотреть CAPPELLETTI in brodo 🎄 | speciale di Natale con nonna Ginevra | Lorenzo in cucina

Ciao ragazzi, benvenuti in questo speciale di Natale insieme a nonna Ginevra!
In questa puntata prepareremo dei fantastici cappelletti ripieni di carne.
Con I consigli e I trucchetti di nonna realizzerete un primo davvero gustoso che mette d’accordo tutti a tavola!
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Vi lascio al video, BUONA VISIONE!▶️

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PLAYLIST

TORTE SALATE -    • Видео  
VERDURE E CONTORNI -    • TRE INSALATE SFIZIOSE | Buonissime | Loren...  
TORTE E CROSTATE -    • TORTA AL COCCO – Ricetta facile e buonissi...  
PRIMI E SECONDI -    • 2 IDEE CON IL SALMONE - Ricetta sempliciss...  
ANTIPASTI E APERITIVI -    • CREMINI - CREMA FRITTA – Ricetta semplicis...  
PANE E PIZZE -    • PIZZA CON LE PORCHERIE – PIZZA CON FICHI E...  
BISCOTTI -    • - CANTUCCI DI LORENZO - Ricetta facile -  
METODI E TRUCCHI -    • Видео  

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Destinatario: Lorenzo Di Bartolomeo
Piazza Progresso
A: San Nicolò a Tordino (TE)
Cap: 64100
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INGREDIENTI🍽️

PER IL RIPIENO:
50 g di burro
500 g di carne di manzo a pezzi
300 g di carne di maiale a pezzi
200 g di carne di pollo a pezzi
1 cipolla con 3 chiodi di garofano
1 carota
2 coste di sedano
sale e pepe q.b.
100 g di vino bianco

1 etto di mortadella
100 g di parmigiano grattugiato
noce moscata q.b. (mezza noce consigliata)
4 uova

PER LA PASTA ALL’UOVO

10 uova
1 kg di farina 00


INGREDIENTI🍽️

FOR THE STUFFING:
50 g of butter
500 g of sliced ​​beef
300 g of sliced ​pork
200 g of chicken meat in pieces
1 onion with 3 cloves
1 carrot
2 coasts of celery
Salt and Pepper To Taste.
100 g of white wine

1oz of mortadella
100 g of grated Parmesan cheese
nutmeg q.b. (half walnut recommended)
4 eggs

FOR PASTA WITH EGG

10 eggs
1 kg of 00 flour