КАРАМЕЛЬНЫЙ МУСС.Вкуснейшая прослойка для торта!CARAMEL MOUSSE.The most delicious layer for the cake

Очень нежный,воздушный карамельный мусс сделает неповторимым любой торт!

Для 2-х форм диаметром 16 см. понадобится:
1 б. (370 гр.)-варёного сгущенного молока
240 гр.-сливок 30-35 %
10 гр.-желатина
50 гр.-воды

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для формы диаметром 21 см, количество всех ингредиентов умножить на 1,36.
Для формы диаметром 22 см, количество всех ингредиентов умножить на 1,49.
Для формы диаметром 23 см, количество всех ингредиентов умножить на 1,63.
Для формы диаметром 24 см, количество всех ингредиентов умножить на 1,78.
Для формы диаметром 25 см, количество всех ингредиентов умножить на 1,93.
Для формы диаметром 26 см, количество всех ингредиентов умножить на 2,09.
Для формы диаметром 27 см, количество всех ингредиентов умножить на 2,25.
Для формы диаметром 28 см, количество всех ингредиентов умножить на 2,42.
Для формы диаметром 29 см, количество всех ингредиентов умножить на 2,60.
Для формы диаметром 30 см, количество всех ингредиентов умножить на 2,78.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ШОКОЛАДный бисквит на кефире.ОЧЕНЬ ВЛАЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ-https://www.youtube.com/watch?v=qA4H_...

ШАРЫ из шоколадной глазури.Новогодний декор-https://www.youtube.com/watch?v=wuE7r...

Оформление тортов-https://www.youtube.com/watch?v=aWEyS...

Начинки для тортов-https://www.youtube.com/watch?v=eBKye...

Крема и начинки-https://www.youtube.com/watch?v=OA9jz...

Бисквиты-https://www.youtube.com/watch?v=dC-Tf...

Оформление капкейков-https://www.youtube.com/watch?v=b_Pe4...

Разный декор-https://www.youtube.com/watch?v=i7h1D...

Капкейки-https://www.youtube.com/watch?v=rLTE7...

Распаковка посылки из кондитерского магазина.ТОВАРЫ для КОНДИТЕРОВ-https://www.youtube.com/watch?v=Vj46b...

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Very delicate, airy caramel mousse will make any cake unique!

For 2 forms with a diameter of 16 cm, you will need:
1 b. (370 gr.)- boiled condensed milk
240 gr. - cream 30-35 %
10 gr. - gelatin
50 gr. - water