Скачать или смотреть Baumkuchen | BakeClub

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Für 1 Baumkuchen (20cm Form):

Teig:
4 Eier
150g Zucker
60ml Milch
1 Schuss Rum (optional)
1 TL Vanille-Extrakt
180g Butter (zerlassen und leicht gebräunt)
55g Mehl
10g Stärke

Ganache:
300g Zartbitter-Kuvertüre
150ml Sahne
1 Schuss Rum (optional)

Backzeit: ca. 1min pro Schicht auf der obersten Schiene bei 250°C Oberhitze (bzw. Grillfunktion).

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Lasst es Euch schmecken! ♡

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