চিকেন মাসালা রেসিপি টমেটো ও দই ছাড়াই বানিয়েনিন | Bihari style chicken masala | Atanur Rannaghar

চিকেন মাসালা রেসিপি টমেটো ও দই ছাড়াই বানিয়েনিন | Bihari style chicken masala recipe in bengali | Atanur Rannaghar

আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে |https://bit.ly/3R8KOSh
Atanur Rannaghar Website: https://atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website:https://atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel:    / @atanurrannagharshorts  
Contact us: https://atanurrannaghar.com/contact-us/
Facebook:https://www.facebook.com/profile.php?...

Bihari-style chicken masala recipe is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make a Bihari-style chicken masala recipe which you can serve for lunch or dinner with steamed rice or any Indian bread. If you like the video please subscribe to Atanur Rannaghar for more Bengali recipes like this.


Thanks


Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.

_____________________________________________________________

1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: https://amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: https://amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: https://amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:https://amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: https://amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: https://amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): https://amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: https://amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: https://amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: https://amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: https://amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Pieceshttps://amzn.to/3SpBMym
15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: https://amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: https://amzn.to/3WMxZg5
17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:https://amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: https://amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: https://amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: https://amzn.to/40UAxL4
21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: https://amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:https://amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop Anti-Bacterial: https://amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): https://amzn.to/3OJOsR6
26. Knife set combo: https://amzn.to/3SY6oKj
27. Hand Blender: https://amzn.to/48s68b1


My Gear For Videos:

Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: https://amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: https://amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: https://amzn.to/3k28HN6

Bihari Style Chicken Masala Ingredients
২ কেজি চিকেন / 2 Kg Chicken
১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 tsp Turmeric Powder
১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1/2 tsp Kashmiri Chilli Powder
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
৬ টি পিঁয়াজ ( ২৫০ গ্রাম ) / 6 ea Onion ( 250g )
২০০ মিলি সাদা তেল / 200ml Refined Oil
২ টি দারচিনি / 2 ea Cinnamon
৬ টি এলাচ / 6 ea Cardamom
৫ টি লবঙ্গ / 5 ea Long
৫ টি শুকনো লঙ্কা / 5 ea Whole Red Chilli
১ টি তেজপাতা / 1 ea Bay Leaf
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
৩ চা চামচ রসুন আদা বাটা / 3 tsp Garlic Ginger Paste
২ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা / 2 tsp Green Chilli Paste
১-১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1-1/2 tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Chilli Powder
১ চা চামচ ঝাল লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Red Chilli Powder
২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো / 2 tsp Coriander Powder
২ চা চামচ চিকেন মশলা / 2 tsp Chicken Masala
জল / Water
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
কুঁচোন ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaf

#chickenmasala #chicken #atanurrannaghar #bengalirecipe