非常簡單的家常料理【蒜泥茄子】告訴你茄子要怎麼煮才會茄色漂亮 / 莊師傅的廚房

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這次要來分享的是蔬菜料理 這是一道非常簡單的家常料理 菜名叫做蒜泥茄子 告訴你茄子要怎麼煮才會茄色漂亮 入口即化 蒜泥醬要怎麼調才會香濃夠味超好吃
食譜說明請看下方↓
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蒜泥茄子2人份
食材 :
茄子400g
青蔥1支
蒜頭15 g
紅辣椒1根
香菜10g

蒜泥醬 :
醬油膏2大匙
雞高湯2大匙
糖1茶匙
烏醋1小匙
香油1匙
蒜泥
辣椒末
蔥花

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