Rezept Pizza Calzone con trota Kochen und Backen im Römerofen

Es ist endlich soweit! Nachdem wir seit über einem Jahr einen Römerofen unser eigen Nennen konnten wir den Hersteller dazu überreden, endlich mal Kochrezepte auf hoTodi zu veröffentlichen. Unser erstes Video ist etwas ganz leckeres!

Eine Pizza Calcone con trota. Auf deutsch? Eine Teigtasche gefüllt mit Forelle. Eines vorab: Es war UNFASSBAR lecker! Und so schnell zubereitet.

Was braucht man dazu für zwei Personen:
1 Forelle
1 Zwiebel (klein)
1 Spitzpaprika
1 Mozzarella
250gr. Pizzateig
1x Thymian
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Gesamtzubereitungszeit inkl. dem Vorbereiten des Ofens etwa 60 Minuten.

Es werden in Zukunft noch so einige Rezepte für den Römerofen folgen. Wenn Ihr Fragen zu dem Ofen oder Rezeptideen/wünsche/Anregungen habt her damit!

Römerofen
http://www.roemerofen.de/