🔵 10 Beneficio Del Yogurt Para Tu Organismo Que No Debes Ignorar

✔ 10 Beneficio Del Yogurt Para Tu Organismo Que No Debes Ignorar

El yogur es un alimento rico y saludable, su consumo habitual le brinda al organismo muchos beneficios para la salud.

Este alimento proviene de la fermentación de la leche gracias a dos bacterias que convierten la lactosa en ácido láctico,

que le aporta una textura y sabor característico de los yogures.

Su origen y el de otros productos provenientes de la fermentación de la leche es casi antiguo como la humanidad,

principalmente cuando las comunidades humanas eran todavía nómadas.

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Posiblemente, su aparición se produjo por la fermentación espontanea que se origina al transportar la leche en recipientes de piel de cabra

debido a la acción de las bacterias que se encontraban en esos recipientes.

¿Por qué es bueno consumir yogur a diario?

Este es un excelente alimento de origen lácteo que te ofrece innumerables beneficio para la salud.

El azúcar en el ácido láctico que se obtiene durante el proceso de fermentación bacteriana de la leche en la elaboración del yogur,

no sólo aporta una textura y sabor característico de este alimento, también se encarga de estimular la acción de las enzimas digestivas,

asimismo, ayuda a regular el funcionamiento del sistema digestivo.

Además, es rico en minerales como se encuentra el

Calcio, que es vital para la formación de huesos y dientes;

El fosforo, necesario para el desarrollo ideal de las funciones cognitivas;

Potasio, fundamental para el controlar la tensión arterial y la función renal.

Conjuntamente, posee vitaminas como la vitamina B12 que interviene en el metabolismo de las proteínas y la producción de glóbulos rojos;

Vitamina B2 o riboflavina, la cual es esencial para el crecimiento, la formación de glóbulos rojos y la obtención de energía,

Y la vitamina D, la cual ayuda a una mejor adsorción de calcio en el organismo, entre otras.

Las bacterias benignas conocidas como prebióticos, tienen un efecto positivo en la salud, dado que aporta excelentes beneficios al sistema digestivo al regular su flora bacteriana.

Este producto se puede consumir de diferentes maneras, puedes comerlo solo o acompañado de frutas o cereales,

incluso en postres como helados, tortas frías o bizcochos caseros.

Es un alimento muy utilizado en la cocina para hacer salsas, dado que aporta menos calorías que la mayonesa y otros ingredientes.

¿Qué beneficios aporta el consumo habitual de yogur?

Comer diariamente una porción de yogur puede ayudarte de muchas maneras a obtener una buena salud.

Enumeraremos, los beneficios más importantes que te servirán de guía:

1.- Es un alimento muy completo

Es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales.

Además, una sola porción de yogur contiene casi todos los aminoácidos esenciales.

2.- Mejora las enfermedades intestinales

El consumo regular de yogur es fundamentalmente recomendado a las personas que padecen enfermedades relacionas con el sistema digestivo,

como colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, o diarreas.

Debido a que es de gran ayuda para la regeneración de la flora intestinal, gracias a la cantidad de probióticos que contiene.

3.- Regula el tránsito intestinal

No sólo ayuda a combatir la diarrea, también ayuda a mejorar el tránsito intestinal en los casos de estreñimiento,

por lo que su ingesta diaria se hace necesaria para regular el intestino.

4.- Protege y refuerza tus huesos.

Debido al alto contenido de calcio y vitamina D, refuerza tus huesos manteniéndolos en buen estado

y ayuda a prevenir enfermedades relacionas con la pérdida de masa ósea como la osteoporosis.


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