Скачать или смотреть Gorditas de leche condensada sin gluten | Receta fácil y esponjosa en sartén o freidora de aire

Hoy te enseño a preparar unas gorditas de leche condensada sin gluten, una receta fácil, económica y deliciosa, perfecta para el desayuno o la merienda.

Quedan suaves por dentro, doraditas por fuera y no necesitan horno. Puedes hacerlas tanto en sartén como en freidora de aire.

Esta receta es ideal si buscas postres o dulces sin gluten, con ingredientes sencillos y resultados espectaculares.

Si te gustan las recetas tradicionales adaptadas a celíacos, quédate porque estas gorditas te van a encantar 💛

🛒 INGREDIENTES

370 g de leche condensada
240 g de harina de maíz precocida sin gluten (polenta, no maicena)
1 huevo campero
45 g de mantequilla derretida
5 g de polvo de hornear sin gluten
1 pizca de sal
20-40 g de azúcar (opcional)

👩‍🍳 ELABORACIÓN

Comenzamos mezclando la leche condensada con el huevo y la mantequilla derretida.

Añadimos la harina de maíz, el polvo de hornear, la sal y el azúcar si se desea.

Mezclamos hasta obtener una masa suave y dejamos reposar 10 minutos.

Formamos las gorditas y las cocinamos en sartén o en freidora de aire hasta que estén doradas.

🔥 Cocción

Opción 1: Sartén (la más tradicional)

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo
Unta con un poco de mantequilla o aceite
Cocina las gorditas 3–4 minutos por lado, hasta que estén doradas

Opción 2: Freidora de aire

Precalienta a 180 °C
Colócalas sobre papel de horno
Cocina 8–10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo
👉 Quedan doradas por fuera y muy tiernas por dentro



🚨IMPORTANTE

Recuerda comprobar siempre que todos los ingredientes sean libres de gluten o que no contengan trazas del mismo 🧐.


#SinGluten
#Gorditas
#LecheCondensada
#RecetasSinGluten
#CocinaSinGluten
#PostresSinGluten
#Celíacos
#FreidoraDeAire
#RecetasFáciles
#Celicreando #celicreando #recetassingluten #celiacos #postressingluten #singluten #glutenfree #recetasfaciles #cocinasingluten #hechoencasa


❤️MUCHAS GRACIAS POR CELICREAR CONMIGO❤️