幸福食堂 第42集 - 香料薄荷水果沙拉∣核桃甜椒醬∣香料蘑菇開面三明治

😋這次煮什麼？【香草香料】
🧑‍🍳這次誰來煮？【#Eric吳榮峰 主廚】

香料是各種料理中不可或缺的配角，只要一點點就能增添畫龍點睛的風味~今天就來看醬料達人Eric如何運用各種香草香料，變出令人驚豔的好料~

「香料薄荷水果沙拉」：很多人會在家裡種盆薄荷，為家中添點綠意，也能隨意拔兩片來泡個茶~不過你知道嗎~薄荷在料理與甜點的運用上非常的多元~快來試試這款薄荷沙拉醬吧~

「核桃甜椒醬、香料蘑菇開面三明治」：今天Eric要教大家一款獨特風味的核桃甜椒醬，與炒香的蘑菇、生菜層層鋪在歐式麵包上，網美打卡餐點自己在家就能輕鬆上桌~

00:00 intro
00:25 香料薄荷水果沙拉
14:19 核桃甜椒醬、香料蘑菇開面三明治

==========================
當美味變成日常、
當蔬食成為習慣、
幸福，
就是帶你走進我的食堂

星雲大師曾提到，吃素不僅能保護環境，還能促進身心健康。他認為，素食有助於減少身體內的毒素，增強免疫力，並且讓人心情更加平和。他強調，素食不僅是一種飲食習慣，更是一種生活態度，能夠促進地球的可持續發展，同時增進個人的靈性修養。星雲大師的智慧教導我們，透過吃素可以實現內外兼修，達到真正的健康與和諧。
==========================
#佛光山 #人間衛視 #蔬食 #素食 #美食
#蔬食料理第一品牌
#TaiwaneseFood #taiwanstreetfood #Vegetarian
#대만먹거리대표전통음식 #채식주의 #ベジタリアン #台湾料理