Колбаса салями полусухая в холодильнике.

Мой фейсбук, где я пишу много интересных статей https://www.facebook.com/profile.php?...
Мой инстаграм   / pervachenko  
Текстовый рецепт https://cutt.ly/35SmeQd
Оборудование для мясопереработки https://craftstore.com.ua/каталог/кон...
Автоматика для термо камеры обзоры    • Термокамера  
Автоматика для термо камеры купить https://cutt.ly/8NLSsKT
Новая Автоматика WI FI https://craftstore.com.ua/автоматика-...
Купить автоматику для климатической камеры https://craftstore.com.ua/каталог/кли...

Салями полусухая
Ингредиенты:
Свинина нежирная – 750 гр.
Шпик - 250 гр.
Соль нитритная – 27 гр.
Сахар – 1 гр.
Перец черный молотый – 1 гр.
Кардамон – 0,3 гр.
Оболочка Айцейл
Колбасный шпагат