Сервелат Европейский в духовке, делаем колбасу просто.

Описание к видео Сервелат Европейский в духовке, делаем колбасу просто.

Текстовый рецепт тут https://cutt.ly/L8Iwrre
Мой инстаграмм   / pervachenko  
Оборудование для мясопереработки https://craftstore.com.ua/каталог/кон... Автоматика для термо камеры обзоры    • Термокамера   Автоматика для термо камеры купить https://cutt.ly/8NLSsKT Новая Автоматика WI FI https://craftstore.com.ua/автоматика-... Купить автоматику для климатической камеры https://craftstore.com.ua/каталог/кли...
Сервелат Европейский, простой рецепт
Ингредиенты:
Свинина полужирная – 1 кг.
Соль нитритная пополам с поваренной – 18 гр.
Сахар – 1 гр.
Перец черный дробленый – 1 гр.
Чеснок гранулированный – 0,8 гр.
кардамон – 0,5 гр.
Вода ледяная – 100 мл.
Оболочка

Комментарии

Информация по комментариям в разработке