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RECETA TRES LECHES DE MARACUYÁ
(Tiempo de vida: 5 días en refrigeración)
(MOLDE 20 CM)
BIZCOCHO
Huevos 4 uni
Azúcar granulada 120gr
Harina preparada 110gr
Maicena 40gr
Zúmo de maracuyá 28gr
Aceite 28gr

ALMÍBAR
Leche evaporada 300gr
Leche condensada 300gr
Crema de leche 300gr
Leche entera 60gr
Sal 1gr
Pisco 20gr

CHANTILLY DE MARACUYÁ
Crema vegetal 300gr
Azúcar granulada 70gr
Leche entera 50gr
Zúmo de maracuyá 180gr
Colorante amarillo patito (opcional) c/n

Para climas de altura:
*harina pastelera 55 gr
harina preparada 55 gr
descargar la receta
https://drive.google.com/drive/folder...

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