Скачать или смотреть Рецепт веганского маклубе из цветной капусты

ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал на YouTube: Suha's Dishes.
Подписывайтесь на меня:
Страница в Facebook: Suha's Dishes.
Аккаунт в Instagram: Suha's Dishes.

Чтобы найти всё моё кухонное оборудование и кухонные принадлежности, посетите мою страницу на Amazon:
https://www.amazon.com/shop/suhasdishes.

Если вам нравятся мои видео и вы хотите увидеть больше, пожалуйста, сделайте пожертвование на мой счёт PayPal. Ваши пожертвования пойдут на поддержку канала, что позволит мне продолжать создавать контент, который вам нравится.

Перейдите по ссылке, чтобы сделать пожертвование:

https://www.paypal.me/suhasdishes

Ингредиенты:

1,5 кг соцветий цветной капусты
3 стакана (720 мл) растительного масла для жарки
3 столовые ложки (45 мл) оливкового масла
3 стакана (375 г) нарезанного лука
4 зубчика чеснока, нарезанных
2,5 столовые ложки соли
500 г нарезанных помидоров
1/2 пучка нарезанной свежей кинзы (25 г)
2 стакана (400 г) риса басмати, промытого и замоченного на 2 часа
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка семи специй
1/4 чайной ложки черного перца
5 стаканов горячей воды
2 помидора, нарезанных кружочками

🌹Инструкция🌹

1,5 кг (3 фунта) соцветий цветной капусты
3 стакана (720 мл) растительного или рапсового масла масло
3 ст. л. (45 мл) оливкового масла первого отжима
3 стакана (375 г) нарезанного репчатого лука
4 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками
2 1/2 ч. л. соли
3 средних помидора (500 г), нарезанных ломтиками или кубиками
1/2 пучка нарезанной свежей кинзы (25 г)
2 стакана (400 г) риса басмати, промытого и замоченного на 2 часа
1 ч. л. тмина
1 ч. л. 7 специй
1/4 ч. л. черного перца
5 стаканов (1200 мл) горячей воды
2 помидора, нарезанных тонкими ломтиками

Веганский рецепт маклюбе из баклажанов по этой ссылке:
   • طريقة تحضير مقلوبة الباذنجان النباتية بمذا...  

🌹Инструкция🌹

1. В большой Нагрейте растительное масло в кастрюле на сильном огне до 175°C. Обжарьте цветную капусту тремя партиями до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите её на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Отложите.

2. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на сильном огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета, периодически помешивая, около 5 минут. Добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата около 1 минуты. Добавьте помидоры и 1/2 ч. л. соли, перемешайте. Готовьте на средне-слабом огне 15 минут.

3. Выложите на дно кастрюли (по вашему выбору) половину цветной капусты. Добавьте луково-томатную смесь.

4. Полностью слейте воду с риса и смешайте его в средней миске с 2 ч. л. соли, 7 специями, тмином и чёрным перцем.

5. Переложите рис в кастрюлю и равномерно распределите по поверхности лука и помидоров.

6. Сверху выложите оставшуюся цветную капусту и сверху накройте нарезанными помидорами (2 шт.).

7. Влейте 3 стакана горячей воды и доведите до кипения под крышкой на средне-сильном огне. Варите на медленном огне 15 минут. Добавьте 2 стакана горячей воды и продолжайте варить, пока вся жидкость не выпарится, а рис не сварится.

8. Выключите огонь и держите кастрюлю под крышкой 30 минут. Переверните кастрюлю на большое сервировочное блюдо. Подавайте с соусом тахина.

#веганскиймаклюбехизцветнойкапусты #цветнаякапуста #блюдаизсухойкапусты #веган #мгновеннаяеда #цветнаякапуста #ливанскаякухня #маклюбех #веганскийрецептизцветнойкапусты