Кабачковая лазанья

Один из рецептов который вы точно не готовили!!!
Как правильно утилизировать кабачки
Ингредиенты:
Кабачок - 2 кг
Лук - 1 шт.
Соевый соус - 3 ст.л.
Черный перец по вкусу
Подсолнечное масло для жарки, смазывания противня и 1 ст.л. для соуса.
Фарш (свиной) - 1 кг 200 г
Моцарелла - 500 г
Соус (любой томатный)

Приготовление:
Лук порезать полукольцами и обжарить до мягкости.
Для соуса: смешать соевый соус, перец и растительное масло.
Фарш поперчить, перемешать и добавить к луку. Обжарить до готовности, чтобы фарш стал мелкой крошкой.
Кабачок очистить. Противень смазать небольшим количеством растительного масла.
1 слой: слайсы из кабачка выложить на дно противня, переплетя их. Смазать слой кабачков готовым соусом. На него выложить часть фарша и натереть сыр моцарелла.
2 слой: слайсы кабачка уложить и смазать соусом. Положить тонкие дольки томата и натереть моцареллу.
3 слой - повторить как 1 слой.
4 слой: все закрыть слайсами кабачками и смазать любым соусом, который используется для основы пиццы. Сверху натереть остатки моцареллы.
Запекать при температуре 200 градусов 25 минут.