Скачать или смотреть Cách Làm Bánh Dẻo Nhân Kem Trứng Muối – Công Thức Chuẩn Dễ Thành Công

Bánh dẻo nhân kem trứng muối đang là dòng bánh trung thu hottrend. Bánh là sự kết hợp độc đáo giữa lớp vỏ dẻo mềm, thanh mát và phần nhân kem trứng muối béo ngậy, mặn ngọt hài hòa. Đây là món bánh trung thu hiện đại, mới lạ và được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị vừa truyền thống, vừa sáng tạo.

Trong video này, Ngọc Bao Lành sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm bánh dẻo nhân kem trứng muối – từ nấu nước đường, làm nhân kem tan chảy cho đến trộn bột và hoàn thiện bánh đẹp mắt. Với công thức chuẩn này, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những chiếc bánh dẻo ngon nhất thị trường, đảm bảo ai ăn cũng thích mê.

❤️ Công Thức Bánh Dẻo Nhân Kem Trứng Muối (4–5 chiếc bánh 150g, vỏ 90g, nhân 60g)

1. Nhân kem trứng muối

80g nước cốt dừa

135g sữa tươi không đường

50g sữa bột

15g bột kem trứng

40g bột bắp

10g bột trứng muối

50g đường trắng

25g mạch nha

25g bơ nhạt

4–5 quả trứng muối

👉 Khuấy trên lửa nhỏ đến khi nhân sánh mịn, để nguội và chia viên theo kích cỡ khuôn.

2. Nước đường bánh dẻo

1kg đường trắng

1kg nước lọc

1 quả chanh

5g nước hoa bưởi

👉 Đun sôi nhẹ hỗn hợp đường + nước + chanh đến khi trong lại. Để nguội, thêm nước hoa bưởi.

3. Vỏ bánh

200g nước đường vừa nấu

3g nước hoa bưởi

5g dầu ăn

100g bột bánh dẻo

👉 Trộn đều, để bột nghỉ 30 phút trước khi bọc nhân.

📌 Lưu ý: Không đun nước đường quá lâu, chỉ cần đun sôi là tắt bếp
. Nên dùng bánh trong 2–3 ngày để giữ hương vị tươi ngon.

🔔 Đăng ký kênh để xem thêm nhiều công thức bánh handmade độc đáo:
👉    / @ngocbaolanh  

📌 Trên kênh bạn sẽ tìm thấy:
– Công thức bánh bao nghệ thuật & truyền thống
– Bánh trung thu sáng tạo
– Bí quyết kinh doanh bánh handmade
– Feedback học viên thực tế

🔎 Từ khóa tìm kiếm:
#bánhtrungthu #bánhdẻonhânkemtrứngmuối #cáchlàmbánhdẻo #bánhtrungthuhandmade #côngthứcbánhtrungthu #bánhdẻongon #bánhtrungthunhântrứngmuối #bánhdẻonhânkem #họclàmbánhtrungthu #dạylàmbánhtrungthu