Скачать или смотреть Неймовірний шоколадний пудинг - десерт, що не тане!

Шоколадний десерт на агар-агарі — це простий рецепт без духовки та без желатину. Завдяки агар-агару десерт має щільну, пружну текстуру і не тане при кімнатній температурі. Насичений шоколадний смак, глянцева поверхня і мінімум інгредієнтів.
📌 Інгредієнти:
• Молоко — 500 мл
• Цукор — 80 г
• Какао — 30 г
• Чорний шоколад — 100 г
• Дрібка солі
• Агар-агар — 5 г
• Вода — 30 мл
🥄 Агар потрібно обов’язково прокип’ятити 1–2 хвилини, інакше десерт не застигне.
⏳ Застигання: 1–2 години в холодильнику.
💡 Порада: якщо хочете більш солодкий смак — збільшість кілкість цукру і використовуйте не чорний шоколад, а молочний. Для більш кремової текстури можна замінити частину молока вершками.
Цей рецепт підійде для тих, хто хоче швидкий шоколадний десерт без
складних технік і зайвих інгредієнтів.