כנאפה ביתי טעים ומהיר | המתכון המלא!

כנאפה ביתי טעים ומהיר! מתכון מושלם לכנאפה שאפשר להכין בבית וממצרכים שיש במכולת. הגעתי למתכון הזה אחרי הרבה ניסיונות וקיבלתי כנאפה מושלם! טעים, מתוק ונימוך בפה. פרגנו בסאב ולייק ;)
---
שיהיה לכם יום מתוק
-------------------------
הירשמו לערוץ ◄ https://goo.gl/WUUwsJ
עמוד הפייסבוק ◄https://goo.gl/pHBMWU
אינסטגרם ◄ https://goo.gl/iOITVF
- - -
מייל להצעות עסקיות/הערות◄ [email protected]
------------------------
Camera:
EOS 650D
Sigma 17-50

Editing sottwere:
Adobe premiere pro
Adobe After effects

מתכון ל-2 כנאפה
---
לכנאפה:
300 גרם אטריות קדאיף
150 גרם חמאה מומסת פושרת
250 גרם גבינת ריקוטה
50 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
35 גרם סוכר לבן
--
לסירופ:
2 כוסות מים
1 כוס סוכר
כף לימון
--
לשים מעל הכנאפה:
פיסטוק טחון גס
- אפשר להוסיף סירופ שוקולד, מקופלת, גלידה וכל מה שיעשה לכם טעים :)


אופן הכנה:

1. נפריד 300 גרם אטריות קדאיף עד שיהיה אוורירי, לאחר מכן נוסיף את החמאה ונערבב עד שהחמאה תיספג באטריות ונפריד שוב שיהיה אוורירי.

2. נכין מילוי לכנאפה, בקערה נשים את גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה וסוכר לבן ונערבב היטב עד לקבלת מלית.

3. נכין את הסירופ, בסיר נשים מים, סוכר לבן וכף לימון ונבשל עד לרתיחה, ואפשר להעביר לקומקום.

4. עכשיו נכין את הכנאפה! נמרח בנדיבות חמאה על מחבת בינונית ונפזר את האטריות קדאיף בשכבה דקה ואוורירית. לאחר מכן נשים מילוי גבינה בנדיבות ובשכבה דקה ולא עבה. לאחר מכן נפזר שוב אטריות קדאיף בשכבה דקה ואוורירית.

5. עכשיו נחכה שהתחתית של הכנאפה תגיע להשחמה ואז נשים צלעת מעל הכנאפה ונהפוך על הצד השני וניתן לזה השחמה נוספת.

6. לקראת סוף ההשחמה של הכנאפה נשפוך את הסירופ על הכנאפה החם! וניתן לסירופ להצטמצם מעט.

7. מעבירים לצלחת הגשה ומפזרים מעל פיסטוק, שוקולדים, גלידה ומה שבא לכם.

8. בתאבון! תהנו ותספרו איך יצא לכם :)

יש לכם שאלות? לא הבנתם משהו במתכון? אתם מוזמנים לרשום לי פה ואני אענה.

#כנאפה #kanafeh