Скачать или смотреть #86 Basi e Premix - Come fare a casa la POLVERE di CARRUBE - Il Giardino sotto il Naso

http://bit.ly/EliaCalòYOUTUBECHANNEL Scopri il mio canale youtube, chi sono e cosa faccio. Clicca sul link qui in alto e, se ti piacciono questi video, ISCRIVITI AL CANALE.

=============================================================================
#carrube #polveredicarrube #mixology
In questo video ti mostro come preparare a casa la polvere di carrube, da usare in cucina e al bar per le tue preparazioni!

Hai avuto esperienza con questa preparazione? Dimmi qual è stata la tua esperienza con un commento!

=============================================================================

Ciao e bentrovat* nella mia playlist dedicata alle Basi e ai Premix del Giardino sotto il Naso.

In questo video ti mostro come puoi utilizzare al bar o in cucina le carrube, preparandone una polvere dai molteplici utilizzi.

Argomenti:
00:00 - Introduzione
1:47 - Caratteristiche delle carrube
3:05 - Raccolta delle carrube
5:14 - Taglio e tostatura
8:58 - Polverizzazione
10:46 - Filtraggio
12:36 - Utilizzi

Ora aspetto i tuoi commenti sotto questo video e scrivimi se vuoi approfondire degli argomenti in particolare, sarò felice di creare per te nuovi contenuti!

CONDIVIDI il video con i tuoi amici e lascia un bel 👍 "MI PIACE"

Rimaniamo sempre in contatto - Qui i miei Social
👉 Facebook: https://bit.ly/IlGiardinoFACEBOOK
👉 Facebook: https://bit.ly/MitaSpiritsFACEBOOK
👉 Instagram: https://bit.ly/IlGiardinoINSTAGRAM
👉 Instagram: https://bit.ly/MitaSpiritsINSTAGRAM
👉 Youtube: http://bit.ly/EliaCalòYOUTUBECHANNEL
👉 Sito : https://bit.ly/IlGiardinoSITO
👉 Sito : https://bit.ly/MitaSpiritsSITO
👉 Linkedin : http://bit.ly/EliaCalòLINKEDIN

Visita il nostro ecommerce www.mitaspirits.com, dove troverai informazioni e approfondimenti sui nostri prodotti:
VERMOUTH MITA - vino bianco e 60 estratti di botaniche
AMARO SATIRO - primo amaro al mondo fatto con la Santoreggia pugliese
LIQUORE PINETA - primo liquore al mondo fatto con le baby pigne di Pino d’Aleppo
LIQUORE FORE - liquore di Mirto selvatico con estratti di elicriso e pino d’Aleppo
LIQUORE FENÚ - liquore di finocchietto selvatico di Otranto

E intanto...sperimenta e divertiti sempre!

Ci vediamo al prossimo video.

Elia Calò


MI RACCOMANDO:
se hai un locale e vuoi preparare homemade, devi avere un laboratorio autorizzato e aggiornare il manuale HACCP con il tuo biologo di riferimento, che si occuperà della pratica dopo aver verificato la fattibilità di queste preparazioni e comunque LE ERBE DEVONO PROVENIRE DA CANALI DI VENDITA CERTIFICATI, non possono essere raccolte spontanee senza tracciabilità;
tutto quello che faccio nei miei video è PURA SPERIMENTAZIONE - i video sono dimostrativi e realizzati per chi vuole approcciarsi al mondo del "wild foraging" e sperimentare A CASA queste preparazioni;
CHIEDI SEMPRE ad un botanico e ad un'erborista, soprattutto quando non conosci la pianta che hai davanti a te;
se il terreno non è di tua proprietà, accertati che non si tratti di terreni privati, devi essere AUTORIZZATO a raccogliere;
raccogli piante/frutti in LUOGHI NON CONTAMINATI (da uso di pesticidi ad esempio) e lontani da strade trafficate.
CON LE PIANTE NON SI SCHERZA: sii PRUDENTE!