FIRINDA KONSERVE 🍑 Her Yıl Kış İçin Hazırlıyorum,Kış Gelmeden Tükeniyor🥹🫢

Kış aylarında da tazecik şeftali tadını sofranıza taşımak…
sevdiklerinize sunmak isterseniz, bu tarifi mutlaka deneyin….
her yıl kavanoz kavanoz yapmak istersiniz eminim ki 🌸🥰

Malzemeler

Arzu ettiğiniz miktarda sert şeftali
Toz şeker
Karanfil taneleri
Kaynamış su

Detaylar için lütfen videomu sonuna kadar izleyin🍀

HAZIRLANIŞI

🍑Öncelikle şeftalileri ezmeden zedelemeden güzelce yıkayalım,tel süzgece alalım kurusun .
🍑 yıkayıp kuruttuğumuz şeftalilerin kabuklarını ince ince soyalım.
🍑 çekirdeğini çıkartıp orta irilikte parçalar halinde dilimleyelim.
🍑dilimlediğimiz şeftalileri kavanoza alalım.(ben 660 cc kavanoz kullandım )
🍑kavanozlara doldurduğumuz şeftalilerin üzerine klasik boy türk kahvesi fincanı ile 1 fincan silme dolu toz şeker ekleyelim .
🍑 arzuya göre 1-2 adet karanfil tanesi ilave edelim .
🍑kaynatmış olduğumuz su ile kavanozların kapak kıvrım kısmına kadar kavanozları kaynar su ile dolduralım .
🍑kapaklarını güzelce sıkı sıkıya kapatıp bir havlu kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım .
🍑tepsiye kavanozların dip kısmını 2 parmak basacak kadar kaynar su ekleyelim .
🍑 fırınımızı 250 derecede ısıtalım ,tepsiyi güzelce fırınımızın taban kısmına yerleştirelim .
🍑kavanozlar ısınıp,kaynama noktasına gelince, fırın derecesini 180-200 civarına düşürelim .
🍑kaynamaya başlayınca 15- 20 dakika kadar fırın açık olması yeterli .
🍑 15-20 dakika sonunda fırını kapatalım ve kavanozlara hiç dokunmadan fırın içinde kapak hafif açık olacak şekilde soğuyana kadar bekletelim .
🍑 iyice soğuduktan sonra kavanozları serin ve karanlık bir yerde muhafaza ederek afiyetle tüketebilirsiniz.

Önemli not :
🍀kullanmadan önce kavanozları mutlaka suretimize edin
🍀Kapaklarınız sıfır ve kaynatılmış olsun.
🍀fırında kaynama aşamasında kapaklar dışa doğru bombelenebilir.korkmayın,! kapaklarınızı güzel kapattığınız takdirde güzel bir vakumlama işlemi olacaktır.soğuduktan sonra kapaklar içe doğru tamamen çekiliyor✅