Скачать или смотреть ROSCÓN DE REYES SIN GLUTEN en panificadora😋 |TORTELL DE REIS SENSE GLUTEN

Ya tenemos las Navidades encima y a todos nos apetece celebrar el Día de Reyes con un RICO ROSCÓN. Si en la familia hay algún miembro celíaco te invito a aprender CÓMO HACER UN RICO ROSCÓN DE REYES SIN GLUTEN en panificadora (SIN TACC, GLUTEN FREE) Ya verás que te queda riquísimo, con sus FRUTAS CONFITADAS, su AZÚCAR PERLADO y LAS SORPRESAS. Y al ser CASERO te ahorras unos buenos dineritos! Si quieres preparar el típico TORTELL DE REIS SENSE GLUTEN sólo deberás añadirle un churrito de mazapán envuelto dentro de la masa. Espero que te animes a prepararlo y que lo disfrutes. Feliz Dia de Reyes!

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INGREDIENTES PARA 6:

PARA EL PREFERMENTO:
🔹40g de harina panificable sin gluten
🔸30ml de leche
🔹1/2 cucharadita (de café) de levadura seca
🔸1 cucharada de azúcar

PARA EL ROSCÓN
🔹260g de harina panificable sin gluten
🔸100g de almidón de maíz
🔹150ml de leche
🔸80g de azúcar
🔹80g de mantequilla
🔸3 huevos (1 para pintar)
🔹Una pizca de sal (yo no le puse porque ya contiene sal la harina que uso)
🔸1 cucharada de agua de azahar
🔹La raspadura de la piel de una naranja
🔸25g de levadura fresca
🔹8g de psyllium
🔸8g de goma xantana

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