Скачать или смотреть Hitre domače žemljice

S tem receptom spečemo sveže domače žemljice hitro in enostavno. Potrebujemo le 4 sestavine !

Sestavine:
500 g bele moke
400 ml polnomastnega mleka
1 vrečka suhega kvasa
10 gramov soli

1. Pripravimo sestavine.
2. V moko vmešamo suh kvas in sol.
3. Segrejemo mleko in ga prelijemo čez suhe sestavine.
Gnetemo 10-15 minut. Testo pustimo vzhajati 1 uro.
4. Testo razdelimo na 8 delov. Vsak del oblikujemo v kroglico.
5. Vsako kroglico malo razvaljamo v elipsa obliko, na koncu z ročajem kuhalnice kruhke po sredini trdno pritisnemo ob pult .
6. Položimo na pekač, obložen s peki papirjem. Vzhajamo približno 30 Min.
7. Pečemo 10 minut pri 200 stopinjah s paro (ali dodatno posodo z vodo na dnu).
8. Po 10 minutah namažemo z oljem in pečemo še 5 minut do zlato rjave barve.