薄皮たい焼き作るよ/ビタントニオ/vitantonio/たい焼きプレート/

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【薄皮たい焼き】
〖材料〗25個
・薄力粉 350g
・片栗粉 大さじ5
・重曹 小さじ2
・きび砂糖 大さじ2
・水 350cc
・はちみつ 小さじ2
・あんこ 1kg　


(作り方)
①ボウルに薄力粉、片栗粉、重曹、きび砂糖、はちみついれるよ
②泡立て器でまぜまぜ
③水を数回に分けていれ、その都度まぜるよ
④なめらかになるまでまぜるよ
⑤たい焼きプレートをセットして、スイッチオン
⑥プレート温まったら、キッチンペーパーに軽く油を染み込ませてプレートに軽く付けるよ
⑦大さじ1の生地を流し入れるよ
⑧生地を薄くなるようにのばし広げてね
⑨あんこをのせるよ
⑩大さじ1強の生地を流し入れるよ
⑪ふたして4～5分待つよ
⑫openして出来上がり

※ビタントニオ ワッフル&ホットサンドベーカー使用
(何年も使ってるから最新じゃないよ)

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