실패 없이 집에서 황국 쌀누룩 만드는 가장 확실한 방법

Описание к видео 실패 없이 집에서 황국 쌀누룩 만드는 가장 확실한 방법

현미 누룩효소를 만들때 꼭 필요한 황국 쌀누룩을 집에서 손쉽게 만들수 있는 방법입니다.
이방법 저방법 유튜브 보고 따라 해봤다가, 저만의 방법을 찾아 이제는 안정되게 황국 쌀누룩을 만들고 있습니다.
현미 누룩 효소를 만들어 드신다면 가지고 있는 발효기로 만들수가 있습니다.
한번 만들때 최대 900g 정도까지 만들어 지며, 시간은 쌀불리고 물빼고 찌는 시간 4시간 + 발효시간 48시간해서 총 52시간 정도 걸립니다.
복잡한거 같은데, 해보면 의외로 간단하게 누구나 쌀누룩을 만들수 있습니다.

블로그에 좀 풀어서 적은 글 링크입니다.
https://blog.naver.com/rotojeju/22347...

#쌀누룩만들기 #황국쌀누룩 #현미누룩효소

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео