МАРИСЕНКА - Польский торт с грецкими орехами и ванильным кремом

МАРИСЕНКА - польский торт с грецкими орехами и ванильным кремом, очень простой рецепт приготовления, напоминающий детские торты, хотя у него есть специальное название польского происхождения. Торт состоит из трех слоев: два слоя из шоколадного торта, в середине много грецких орехов, а между слоями я сделала простой ванильный крем. Я закончила торт простой глазурью из какао и украсила нарезанным арахисом. Я должен признать, что это один из лучших тортов, которые я делал за последнее время, потому что он вызывает у меня детские воспоминания.

⭐ Ингредиенты для шоколадного коржа (противень 26х36 см):
7 отдельных яиц
щепотка соли
150 г сахарной пудры
5 столовых ложек простой муки (120 г)
2 столовые ложки крахмала (20 г)
2 столовые ложки какао-порошка (30 г)

⭐ Ингредиенты для слоя грецкого ореха (лоток 26х36 см):
5 яичных белков
щепотка соли
100 г сахарной пудры
2 столовые ложки простой муки (30 г)
250 г молотых грецких орехов

⭐ Состав ванильного крема:
750 мл молока
5 желтков
150 г сахарной пудры
45 г кукурузного крахмала (или 90 г муки)
2-3 чайные ложки ванильного сахара (или ванильного экстракта)
200 г сливочного масла

⭐ Ингредиенты для сиропа
150 мл воды
4 столовые ложки сахара
2 чайные ложки ванильного сахара (или ванильного экстракта)
30 мл черного рома (по желанию)

⭐ Ингредиенты для глазури:
4 чайные ложки сахара
4 чайные ложки какао-порошка
4-5 столовых ложек молока
4 кубика сливочного масла (около 40 г)

Для украшения использовала измельченный арахис.

🔥 Для выпечки: оба слоя (шоколадный торт и ореховый пирог) выпекались при 180 ° C (без вентиляции) по 30-35 минут каждый.

Надеюсь, вам понравился мой рецепт, и надеюсь, вы попробуете. Пожалуйста, оставьте мне свои комментарии, вопросы и предложения в разделе комментариев ниже ❤

-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------

Если вам нравятся мои рецепты, поставьте мне ЛАЙК и подпишитесь на больше сладких десертов и пикантных закусок, подписывайтесь на меня:

⭐ FACEBOOK:
  / dulcinele  
⭐ INSTAGRAM:   / oana_dulcinele  
⭐ БЛОГ:
http://dulcinele.ro/
⭐ ПИНТЕРЕСТ:   / oanaconstantin1