ป๊อปคอร์นคาราเมล สูตรทำขาย ไม่แพ้เจ้าดัง กรอบนาน กินไม่หยุด Popcorn Caramel ทำขนมกับเชฟโจ Ep.54

สวัสดีครับเชฟโจครับ
ป๊อปคอร์นคาราเมลสูตรนี้เป็นสูตรที่อยู่ในคลาสออนไลน์ พิสูจน์จาก นร. แล้วทำขายดีกันทุกคน กรอบนาน หอมคาราเมลมากก

🔰ป๊อปคอร์นมัชรูม
https://s.shopee.co.th/8f6tFYpKon

🔴ป๊อปคอร์นคาราเมล
วิปครีม 50 g
น้ำตาลทรายแดง 50 g
น้ำตาลไม่ฟอกสี 25 g
แบะแซ 50 g
เนยสด(เค็ม) 50 g
เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนชา
ถั่วอบสุกแล้ว ตามชอบ

ป๊อปคอร์น 80 g
เนยขาวหรือน้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ
ดูในคลิปได้เลยครับ

Note
คนละสูตรกับคาราเมลคอร์นเฟลก ปังกรอบคาราเมล
🟧ปังกรอบคาราเมล ขนมปังกรอบเคลือบคาราเมล
   • ปังกรอบคาราเมล ขนมปังกรอบเคลือบคาราเม...  
🟨คาราเมลคอนเฟลก สูตรทำง่าย กรอบนาน
   • คาราเมลคอนเฟลก สูตรทำง่าย กรอบนาน หอม...  

ป๊อปคอร์นใช้พันธุ์มัชรูม
แบะแซหรือกลูโคสไซรัปต้องใส่ หาซื้อได้ทั่วไป
แนะนำให้ใช้เนยสดเท่านั้น ไม่ใช้มาการีน
เนยขาวไม่มีไขมันทรานส์ ถ้ามีไปแจ้ง สคบ.ครับ
อยากเพิ่มถั่วให้ใช้ถั่วที่อบสุกแล้วนะครับ
ใช้วิปครีมแดรี่เท่านั้น นมสด นมข้นจืดไม่ได้
ถ้าอบแล้วไม่กรอบคืออบไม่แห้งพอ

🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
https://mycollection.shop/chefjoe

เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
------------------------------
🟩กลุ่มส่งการบ้าน : https://bit.ly/3pTxKPU
------------------------------

⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม
  / chefjoebakeshop  
🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย
https://bit.ly/3cZOD7Q
------------------------------

#สูตรเชฟโจ
#ทำขนมกับเชฟโจ


Caramel Popcorn
Whipping Cream 50 g
Brown Sugar 50 g
Light Brown Sugar 25 g
Glucose Syrup 50 g
Salted Butter 50 g
Baking Soda 1/4 Tasp
Vanilla 1/2 Tasp
Popcorn 80 g
Almond 40 g