Ткемали из алычи: Невероятный соус к любым блюдам!

Ткемали из алычи - доступный, лёгкий в приготовлении, вкусный и ароматный соус, который подходит практически ко всему: и к овощным блюдам и гарнирам, и к мясу. Минимум варки и максимум витаминов и минералов!

Ингредиенты:
1,5 кг алычи (у меня обычная - жёлтая)
сахар (по вкусу, зависит от кислости или сладости алычи)
перец острый 5 г
чеснок 1 большой зубец
зелень 50 г (кинза + укроп)
соль
уцхо сунели (пажитник голубой)
молотый кориандр

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ:

Вишнёвый соус:    • Вишневый соус / Стейк с вишнями / Кис...  

Зелёная аджика:    • Зеленая аджика: Превратит в шедевр лю...  

Плейлист СОУСЫ и ПРИПРАВЫ:    • Зеленая аджика: Превратит в шедевр лю...  

#грузинготовит