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Barbacoa de res deliciosa receta de barbacoa de res duavecita con su consome es deliciosa acompñala con sus salsas picosas y no picosas cimplemente deliciosas te encantara receta de armando en tu cocina

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CONTACTO | CONTRATACIÓN | PATROCINIO:
pastelerialavalenciana@gmail.com
4 kilos de carne para barbacoa
3/4 de taza de vinagre
1 pizca de jengibre
2 cuadritos de caldo de res
1/4 de cebolla
1 cabeza de ajos no importa el tamaño
sal de grano al gusto
1 ramito de especies (lurel , tomillo , mejorana )
19 clavos
19 pimientas gordas
4 hojas de laurel
1 cucharadita de oregano
1/2 cucharadita de comino
300 gramos de chile guajillo o nopalero


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