Chtitha lehm,un plat traditionnel Algérien,une recette très simple

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les ingrédients pour 3 personnes
500g de viande de veau
une poignée de pois chiche
4 c à s de l huile
1 c à c de sel
1/2 de c à c :
poivre noir
rasse el hanout
1/3 c à c de piment
1 c à c de paprika
6 gosses d’ail
1 tomate
1 c à s de concentré de tomates
bonne dégustation

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