밥 한공기로 부족한 간장게장 맛있게 담그는법

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**게장 맛있게 먹는법과 남은게장국물 활용법은 블로그에
자세하게 설명되어있습니다.

재료: 꽃게2키로(암게).대파1개. 양파1개. 통마늘20개 .
생강5토막(마늘크기). 통후추1T.
황기3조각(소량, 없으면 생략가능).멸치다시마육수1500ml.
물1L.간장1L.소주250ml.
매실청250ml.레몬1개(생략가능).
***고명으로 넣을 재료: 양파1개. 통마늘5개. 청양고추5~6개. 홍고추2개(생략가능).
***밥숟가락 계량입니다.
***매실청이 없을때는 올리고당 넣으셔도 됩니다.
***황기,레몬,홍고추 없으면 생략가능합니다.
***미리 멸치다시마육수 끓여서 1500ml 준비하세요

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