Como alimentar o fermento de litro e sovar o pão caseiro.

Описание к видео Como alimentar o fermento de litro e sovar o pão caseiro.

Pão de Cristo

2ª Etapa: Alimentação do fermento, antes de fazer o pão

Ingredientes:
1 litro do fermento da 1ª Etapa
1 litro de água morna
3 colheres de sopa de açúcar refinado
1 colher de sopa de sal rasa
5 colheres de farinha de trigo

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela, junto com o fermento de litro e deixe fermentar por 2 horas, antes de preparar o pão.
Pese 1 litro para fazer o pão e reserve 1 litro na geladeira para preparar os próximos pães.
O ideal é alimentar o fermento 1 vez por semana, ou a cada 15 dias, caso não vai utilizar, alimenta, descarte 1 litro e mantenha sempre 1 litro na geladeira.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке