ハト、おいしいよ！

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一日中どこからともなく聞こえてくる「デーデー…ポッポー…」という声の主である「キジバト」は、狩猟可能な鳥の一つであり、古くから食材としても愛されてきました。
今回はキジバトハントの取材に同行し、ゲットして小樽風「半身揚げザンギ」にしてみました！

非常においしくない鳥
   • 誰も食べない！ウワサの海鴨を…食べて悶絶！  

#ジビエ #野鳥 #狩猟

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