Скачать или смотреть Best Fermented Ginger Beer - بهترین نوشابه یا آبجو زنجبیلی تخمیری

Recipe in the video.
Ingredients for ginger bug:
Day 0: 75g fresh ginger and 75g sugar. About 200ml of water
Day 1 or 2: 30 to 40g fresh ginger and the same amount of sugar
Next days: 30 to 40g fresh ginger and the same amount of sugar
Continue doing this until the bug is ready.

Ingredients for ginger soda
2 liters water
400g ginger bug
1505 fresh ginger
100 to 150g sugar
Fruit juice of your choice in the desired amount.

دستور تهیه در ویدیو.
مواد لازم برای مخمر زنجبیلی
روز صفرم: ۷۵ گرم زنجبیل تازه و ۷۵ گرم شکر. حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر آب
روز اول یا دوم: ۳۰ تا ۴۰ گرم زنجبیل تازه و همین مقدار شکر
روزهای بعدی هم ۳۰ تا ۴۰ گرم زنجبیل تازه و همین مقدار شکر
این کار را ادام می‌دیم تا باگ آماده شود.

مواد لازم برای نوشابه زنجبیلی
دو لیتر آب
۴۰۰ گرم مخمر زنچبیلی
۱۵۰ گرم زنجبیل تازه
۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم شکر
اب میوه دلخواه به مقدار دلخواه