[Без замеса] Кукурузный сливочный сыр Рецепт хлеба Соборо, который вкуснее, чем хлеб Соборо

#Кукуруза #Выпечка Кукурузы #Кукурузный Хлеб #Хлеб Собору #Собору #Хлеб #Хлеб без замеса#


▽▼ Нажмите внизу ▽▼

▶ Пожалуйста, смотрите после установки качества на 2160p ◀

☆ «Нравится» и «Подписаться» — отличная помощь в производстве видео. ^^ Пожалуйста, нажмите кнопки "Нравится" и "Подписаться" ~❤


◆ Несанкционированное использование рецептов запрещено. Класс рецепта запрещен. Пожалуйста, используйте рецепт после выхода из источника видео. ◆
◆ Повторная загрузка и вторичное редактирование видео запрещены ◆


Инстаграм -   / baking_again_today  

Деловые запросы: [email protected]


привет! Я «Сегодня снова пеку». 😊
Сегодня я приготовила хлеб собору с кукурузным сливочным сыром, положив много кукурузного сливочного сыра в кукурузный хлеб собору с ароматом кукурузы!

Я ем только хлеб собору, но это потому, что я кладу внутрь кукурузный сливочный сыр, так что я могу съесть все крошки, ничего не оставив.
Кукурузный сливочный сыр, который лопается во рту, тоже был очень вкусным!

Это вкусно, даже если вы делаете это только из кукурузного хлеба без добавления сливочного сыра, но лично со сливочным сыром было намного лучше.


Тесто с кукурузной мукой немного жестче хлебного, но если лепить его, посыпая дополнительной мукой (хлебной мукой), большой проблемы не будет!

Даже при приготовлении с помощью тестомеса отмеряйте и делайте так, как указано в рецепте, но остановите тестомес на полпути и замесите тесто, перемешивая его лопаткой как единое целое.

При приготовлении кукурузного собору, просеяв муку, слегка перемешайте ее до образования нескольких комочков, затем поставьте в холодильник, чтобы можно было приготовить собору, когда тесто в целом затвердеет.


Погода в эти дни жаркая, но брожение очень хорошее, поэтому я думаю, что это идеальная погода для приготовления ферментированного хлеба!
Попробуйте испечь много вкусного хлеба, пока не стало холодно. ❤👍




🌽 Хлеб Собору с кукурузным сливочным сыром 🌽

▶Ингредиенты ◀ 8 штук
После предварительного нагрева до 374 ℉ (190 ℃) выпекать 13-14 минут при 347 ℉ (175 ℃).


✏ тесто для хлеба
140 г молока
35 г яиц
35 г сахара
4 г соли соль
3 г быстрорастворимых сухих дрожжей
180 г хлебопекарной муки
35 г кукурузной муки
25 г несоленого сливочного масла


✏ Кукурузный Собору
120 г несоленого сливочного масла
130 г сахара
2 г соли
15 г яиц
150 г муки для торта
70 г кукурузной муки
2 г разрыхлителя


✏ Кукурузный сливочный сыр
265 г сливочного сыра
45 г сахарной пудры
80 г консервированной кукурузы, слить воду



◼ Как хранить ◼
Хранить при комнатной температуре, но лучше всего съесть в течение 24 часов, так как это хлеб со сливочным сыром. Охлаждение делает хлеб безвкусным. Лучше всего хранить его в морозильной камере, а затем размораживать при комнатной температуре перед едой. Если вы можете себе это позволить, после разморозки разогрейте его во фритюрнице при температуре 160℃ в течение примерно 3 минут и наслаждайтесь им, как будто оно только что испечено.