Balkabağı Çorbası - Arda'nın Mutfağı 85. Bölüm

Arda'nın Mutfağı programının 12 Aralık 2020 Cumartesi günü yayınlanan 85. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Balkabağı Çorbası" tarifi! ‘Balkabağı Çorbası tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Balkabağı Çorbası yapabilirsiniz.’

Balkabağı Çorbası

MALZEMELER

1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

1 adet büyük boy soğan

1 adet patates

750 gram balkabağı

1 adet yıldız anason

1/4 adet muskat - rende

Tuz

Karabiber

5 su bardağı et veya sebze suyu

2 yemek kaşığı krema

Çıtır Nohut için;

350 gram nohut - haşlanmış

2 yemek kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı toz sarımsak

1 tatlı kaşığı toz zencefil

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı beyaz biber

1 - 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!