スパイスたっぷり！マカオ料理「アフリカンチキン」の作り方｜African Chicken

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Описание к видео スパイスたっぷり！マカオ料理「アフリカンチキン」の作り方｜African Chicken

▼材料（4人分）
・鶏もも肉：　1kg

＜漬け込み用＞
・クローブ：小さじ1/2
・フェンネルシード：小さじ1
・コリアンダーシード：小さじ2
・生姜：1片
・にんにく：2片
・ローリエ：2枚
・ターメリックパウダー：小さじ1
・ナツメグパウダー：小さじ1
・パプリカパウダー：小さじ2
・オレガノパウダー：小さじ1
・塩：小さじ2
・こしょう：少々
・赤玉ねぎ：半分
・レモン汁と皮：少量
・白ワイン：100cc

＜ソース用＞
・玉ねぎ：1個
・にんにく：2片
・パプリカ：1〜2個
・ケチャップ：大さじ2
・ピーナッツバター：大さじ3
・パプリカパウダー：小さじ2
・レッドチリペッパー：お好み
・生又は乾燥赤唐辛子：1本
・ココナッツミルク：150cc
・塩：少々
・ナンプラー：小さじ1
・ピリピリ辛味調味料：少々
・ココナッツロング：適量
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「アフリカンチキン」は、ポルトガルによって、マカオに伝えられた世界のスパイスが贅沢に使われた鶏肉料理です🇲🇴🇵🇹

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エンディング画像の場所：マカオ🇲🇴

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