Скачать или смотреть 30대 자취｜라따뚜이 만들어 먹는 저녁시간🍅🍆🥒

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[ 라따뚜이🍅🍆🥒 ]
1. 가지, 토마토, 애호박을 얇게 썰어주기.
(얇게 썰어야 채소가 잘 익어요.)
2. 짜투리 가지, 애호박, 양파 등을 잘게 다져서 올리브유, 간마늘 조금 넣고 볶다
토마토 소스도 부어서 좀 더 익히기.
3. 잠시 불을 끄고, 토마토-가지-애호박을 겹쳐서 펜에 빙~둘러주기.
(펜의 가운데 부분도 채소로 채워도 좋고, 모짜렐라 치즈 넣어도 좋음.)
4. 채소에 올리브유 두르고, 소금 조금 뿌리고
뚜껑덮어 약불에 13분 채소 익히면 끝.

[ 게살계란덮밥 ]
1. 계란 2개 풀고, 크래미 2-3개 찢어 섞어주기
2. 펜에 계란물을 풀고, 썰은 대파 조금 넣기
3. 계란의 바닥 면만 익히고 윗부분은 촉촉할 때 밥 위에 얹기
4. 냄비에 물 170ml, 설탕 1, 맛술 1, 간장 1, 굴소스 0.5, 식초 1 넣고
5. 냄비의 소스가 끓으면, 전분가루 1, 물 3 넣고 섞은 것을
조금씩 부어주며 탕수육 소스 정도의 농도로 맞춰주기.
6. 소스를 밥 위에 얹어내면 끝.

[ 토마토 오믈렛🍅🍳 ]
1. 토마토 1개를 잘게 썰고, 계란 3개 풀기
3. 펜에 올리브유 두르고 토마토의 수분 날려 볶기
4. 토마토를 그릇에 빼두고
5. 가스불 약불에 계란물 넣고, 80% 익으면 토마토를
계란의 한 쪽 면에 올리고 그 위에 모짜렐라 치즈 뿌리고
6. 계란을 반 접어주면 끝.
(파슬리, 모짜렐라 치즈는 없어도 돼요.)

[ 양파장아찌🧅]
1. 냄비의 물이 끓기 전부터 유리 용기 넣고, 물이 끓으면 5분간 유지
2. 유리 용기 자연 건조 시키기
3. 용기에 넣을 만큼의 양파 썰어주기
4. 냄비에 식초:물:설탕:간장 = 1:1:1:0.5 넣고 끓이기
(※ 1:1:1:1의 비율로 하시는 분들이 많음. 가정마다의 고유한 레시피🥰)
5. 끓으면 가스불 끄고, 양파 담긴 용기에 부어주면 끝.
6. 실온에 하루 숙성후 냉장보관하여 맛있게 드세요.