Puszysty, kremowy sernik zebra z krówką – PRZEPIS – Mała Cukierenka

Puszysty, kremowy sernik zebra z krówką – PRZEPIS – Mała Cukierenka
link do mojego e-booka: https://malacukierenka.pl/produkt/mal...

link do przepisu: https://malacukierenka.pl/puszysty-kr...

Mała Cukierenka:
http://www.malacukierenka.pl/
  / mala.cukierenka  
  / ma%c5%82a-cukierenka-113126622076532  

‪@malacukierenka‬

Puszysty, kremowy sernik zebra z krówką
Składniki:
Spód:
220g zmielonych, kakaowych herbatników
80g masła – roztopionego, ostudzonego
Masa serowa:
1kg gotowego sera na sernik (użyłam sera z wiaderka)
5 dużych jajek L
220g cukru
2 łyżeczki cukru z wanilią (użyłam cukru wanilinowego)
1 budyń śmietankowy bez cukru
20g mąki ziemniaczanej
200g kwaśnej śmietany 12% lub 18%
50g zmielonej gorzkiej czekolady lub startej na tarce (użyłam czekolady o zawartości masy kakaowej 64%)
1 płaska łyżka kakao bez cukru
1 puszka masy krówkowej, około 500g (kajmaku)
1 spora łyżeczka karmelowej kawy inki (można dać zwykłą lub pominąć)