韩式牛尾汤， 只需两种配料，味道鲜美无比。如何不煎不炒也能把汤炖白。Korean Style Oxtail Soup 【Revy的美食厨房】[Eng Sub]

Описание к видео 韩式牛尾汤， 只需两种配料，味道鲜美无比。如何不煎不炒也能把汤炖白。Korean Style Oxtail Soup 【Revy的美食厨房】[Eng Sub]

韩式牛尾汤是一道非常常见而且非常容易的韩国料理。 只需要简单的材料，就可以炖出鲜美的汤。洋葱和白萝卜在炖煮的过程种，和牛尾的味道完美的碰撞融合，出锅之前只需要加一点盐和胡椒粉调味即可。泡上米饭吃，美味极了。

这道菜我们不煎不炒，一样可以把汤炖白。 汤汁变白主要是脂肪乳化的结果，而大火可以促进脂肪的乳化。所以我们先中大火炖一个小时，再中小火炖一个小时，就能达到理想的效果了。

材料：两人份
牛尾骨：1.5磅
白萝卜：0.75磅
洋葱：一个
大葱：一根
盐：1小勺
黑胡椒粉：适量

Ingredients: 2 servings
Oxtail: 1.5 lbs
Korean Radish: 0.75lb
Onion: 1 Pc
Green Onion : 1Pc
Salt: 1 Tsp
Pepper：Some

#韩式牛尾汤#牛尾汤#KoreanStyleOxtailSoup

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео