未來75%的廚師會被AI取代？餐飲業「去廚師化」一定會發生？便利商店真的能夠取代烘焙店家？ft. 深夜裡的法國手工甜點 創辦人Rick｜餐飲大未來｜

深夜裡的法國手工甜點
  / minuit1200  

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【打造一間會賺錢的烘焙工作室】

超過6小時的課程，讓你能在烘焙創業落地實戰！
課程中我將透過五大實戰單元，從０到１的帶著你，
一步一步打造出專屬自己的烘焙品牌，
所有內容都可以即學即用，帶你少走彎路。
🏅烘焙工作室經營策略
🏅自媒體經營
🏅品牌定位與行銷
🏅財務管理
🏅產品研發及生產
課程將教會你：
➤ 完整公開 5 項創業經營心法
➤ 不藏私分享獨家開店營運相關報表
➤ 最落地的實戰課程，學完即可立即應用
➤ 購課專屬私密社團，與老師、同行討論分享
https://www.pressplay.cc/link/s/3D02BCAC

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

IG：  / celsohung_0119  
烘焙開店諮詢顧問服務(包月制)、短影片拍攝：[email protected]
商業合作邀約：[email protected]
漫步左岸法式甜點粉絲團：  / celsopatisserie  

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

Apple Podcast：
https://reurl.cc/7kZOzN
Google Podcast：
https://reurl.cc/GepExA
Spotify：
https://reurl.cc/AAExvQ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


Chapters章節：
00:00 開場
00:30 如何學會烘焙技術？
05:00 其他人也想要自學甜點後就出來開店可行嗎？
05:33 未來AI技術會造成烘焙技術對烘焙創業成敗影響越來越小？
07:44 技術出身的新手老闆如何增加生存機率？
10:40 如何看待「去廚師化」？
16:36 未來餐飲業會是什麼樣子？
20:20 便利商店真的能夠取代烘焙業？
22:54 如何應對便利商店的競爭？
23:54 疫情期間如何面對？
27:25 給未來想要進到烘焙業的新手老闆建議？