Hühnersuppe wie von Mutti selber machen: das Rezept gegen Erkältung!

Schnupfen, Husten, Halsweh? Dann wird’s Zeit für Mutti's beste Medizin! Ich zeige dir, wie du die beste Hühnersuppe ganz einfach selbst machen kannst.
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Es gibt nichts Besseres als eine selbstgemachte Hühnersuppe, wenn man erkältet ist. In diesem Rezept-Video verrate ich dir das Geheimrezept meiner Mutti für die perfekte Hühnersuppe, die dich wieder auf die Beine bringt. Schritt für Schritt Anleitung von der Zubereitung der Brühe bis zum Servieren. Probier’s aus und sag mir, wie sie dir geschmeckt hat!

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Zutaten:
für die Brühe:
4 Hühnerschenkel
1 große Zwiebel
1/4 Knollensellerie
2 große Mohrrüben
1/3 Lauchstange
1/2 Handvoll Petersilie
1 EL Schnittlauch getrocknet
1 TL Liebstöckel
3 Lorbeerblätter
1 TL Piment
1 TL schwarze Pfefferkörner
2,5l Wasser
Salz
Öl

für die Suppe:
1/4 Knollensellerie
6 Mohrrüben
2/3 Lauchstange
1 Handvoll Petersilie
250g Muschelnudeln
Pfeffer
Salz

Kapitel:
1️⃣ 00:00 Einleitung Hühnersuppe von Mutti
2️⃣ 00:48 Zutaten Hühnersuppe mit Nudeln
3️⃣ 02:06 Gemüse vorbereiten für Brühe
4️⃣ 02:51 Hühnerbrühe kochen im Dutch Oven
5️⃣ 05:55 Vorbereitung für die Hühnersuppe
6️⃣ 07:44 Hühnersuppe mit Nudeln kochen
7️⃣ 08:56 Verkostung Hühnersuppe
8️⃣ 10:05 Fazit und Tschüss

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