Basilikum Salz selber machen und Basilikum zuhause vermehren

In diesem Video zeige ich euch eine großartige Möglichkeit, überschüssiges Basilikum zu verwenden und gleichzeitig eure eigene Basilikum-Pflanze zu vermehren. Basilikum ist eine wunderbare Zutat in der Küche, aber oft bleibt viel davon übrig. Viele Menschen haben Schwierigkeiten, Basilikum zuhause erfolgreich zu pflegen. Ich zeige euch heute, wie ihr Basilikum-Salz herstellen könnt und was ihr mit dem Rest der Pflanze machen könnt, indem ihr einen kleinen Trick anwendet.

1. Zuerst zupfen wir vorsichtig die Blätter von der Basilikum-Pflanze und zerkleinern sie im Blender. Fügt Salz nach Geschmack hinzu und mischt alles gründlich durch.
2. Legt die Mischung in eine flache Form und trocknet sie im Backofen oder in einem Dörrautomaten. Die Trockenzeit hängt von der Feuchtigkeit der Blätter ab, also lasst sie gut durchtrocknen.
3. Nach dem Trocknen mischt ihr die Basilikum-Salz-Mischung erneut gründlich durch und füllt sie in sterile Gläser ab.

Verschwendet nicht den Rest der Basilikum-Pflanze!

4. Um die Basilikum-Pflanze weiter wachsen zu lassen, befreie ich die Wurzeln, wasche sie gründlich ab und stelle sie in ein Glas mit sauberem Wasser. Um sicherzustellen, dass nur die Wurzeln im Wasser sind, nutze ich eine angeschnittene Plastikflasche. Die Blätter bleiben oben und wurzeln im Wasser.
5. Das Wasser sollte regelmäßig gewechselt werden, damit es sauber bleibt. In wenigen Tagen werdet ihr erstaunt sein, wie neue Basilikum-Blätter sprießen.

🍃Viel Spaß beim Ausprobieren dieser einfachen und nachhaltigen Methode zur Verwertung von Basilikum! Lasst uns gemeinsam unsere Küchenabfälle reduzieren und frische Kräuter genießen. Vergesst nicht, das Video zu liken, zu teilen und zu abonnieren, um mehr Tipps zur nachhaltigen Küche zu erhalten.

Alles liebe
Eis Marin 💕