TAGLIATA DI WAGYU ALLA GRIGLIA (Carne di Kobe GIAPPONESE alla griglia) - Max Mariola

😱 Qual è la carne PIÙ COSTOSA al mondo? È davvero anche la carne PIÙ BUONA al mondo? 😋
Questa volta L'HO FATTA GROSSA, vieni a SCOPRIRLO!

Oggi ho preparato una BISTECCA di WAGYU A5 GIAPPONESE alla griglia con un mix di contorni niente male! Sapori e colori si fondono nella mia nuova e succulenta ricetta by Chef Max Mariola.
#wagyua5 #wagyugiapponese #carnedikobe

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Il Wagyu A5 giapponese Ozaki beef è una carne costosissima, è vero, ma è di una bontà spaziale, quasi da arresto! Vi racconto come cucinare il Wagyu perché, cari amici, almeno una volta nella vita dovete provarlo, ne vale davvero la pena!
Volete fare una bellissima figura a cena tra amici o parenti? Non c'è niente di meglio che deliziarli con la carne di manzo di Kobe, la carne più pregiata al mondo (costa 400/450€ al KILO) ma anche tra le più... buonissime! 😋


🔥 PREPARAZIONE:
00:00 Introduzione alla ricetta della tagliata di Wagyu con mix di 5 contorni
00:42 Ingredienti
01:11 Conosciamo la carne di Kobe Wagyu A5 Ozaki by @fiorentineria
03:23 Preparate il primo contorno: salsa di soia con aceto di riso, peperoncino, aglio e cipollotto
05:50 Secondo contorno: simil peperonata con cipollotto, peperone rosso, olio, sale e aceto di riso
10:01 Terzo contorno: insalatina di cetrioli, pomodori, lime, sale e avocado
13:21 Quarto contorno: zucchine grattugiate con olio, lime e sale
14:45 Quinto contorno: melanzana grigliata a cubetti con alghe wakame e olio
15:36 Grigliate la carne di Wagyu per pochi minuti
17:57 Conosciamo la birra di oggi: Bianca Lancia di BirraFlea
19:11 Tagliate la costata di Wagyu grigliata e impiattate
20:36 Godete della tagliata di Wagyu, una carne da sballo! 😋


🔥 INGREDIENTI PER 3-4 Persone:
Bistecca di Wagyu A5 - 650gr
Aceto di riso
Salsa di soia
Peperoncino
Aglio
Cipollotto
Avocado
Lime
Cetriolo
Pomodori
Melanzana
Alghe wakame
Peperone
Cipolla
Zucchine

SPECIAL THANKS:
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