Домашний ИТАЛЬЯНСКИЙ ГАМБУРГЕР. Как приготовить вкусный ЧИЗБУРГЕР | Рецепт шеф-повара Макса Мариолы

🍔 С этим бутербродом мы пальчики облизываем! Домашний ГАМБУРГЕР, на самом деле ЧИЗБУРГЕР, потому что я добавил немного сыра, вкусный, насыщенный, сочный, хрустящий! Страшный итальянский чезебургер! Намного лучше, чем в пабе! 😱

⭐ ИЩЕТЕ ВДОХНОВЕНИЕ НА КУХНЕ? ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ! ➡️ https://bit.ly/3njrGyQ

Простой бутерброд с мясом? Больше не надо! Сегодня сделала мегагалактический бутерброд с ГАМБУРГЕРОМ! По-своему, по-итальянски, но это предмет зависти всего мира.
#hamburgerfattoincasa #hamburgeritaliano #hamburger

Это рецепт лучшего домашнего бургера, который вы когда-либо ели!

Конечно, вам придется приготовить гамбургеры, майонез, овощную заправку самостоятельно, но вы хотите сравнить вкус этого сэндвича с тем, что вы едите в пабе или в ресторане быстрого питания? Нет рассказа! Вкус в том, чтобы сделать это дома!

Это идеальный бутерброд для всей семьи, еще лучше приготовленный с добавлением волокнистого сыра Кашотта. Важно, чтобы выбранное мясо было качественным, натуральным и очень свежим, поскольку это ингредиент, который должен выделяться.

Бургер часто сопровождается соусами, и, чтобы ничего не пропустить, я также покажу вам, как приготовить вкусный домашний майонез.

Вы готовы? Давайте вместе посмотрим, как качественно приготовить домашний гамбургер! ❤️


🔥 ПОДГОТОВКА:
00:00 Знакомство с рецептом гамбургера с сыром, брокколи, беконом и майонезом.
00:14 Ингредиенты
01:11 Вымойте брокколи, порежьте до верхушки и самой мягкой части листьев и бланшируйте в кипящей подсоленной воде.
03:01 Мясо рубить ножом
07:43 Когда брокколи приготовится, приподнимите ее и положите в миску.
08:25 Смажьте лист пергаментной бумаги и с помощью кондитерского кольца сформируйте из мяса гамбургер или пищевую пленку.
10:11 Сделайте хрустящий бекон на тарелке и оставьте на промокательной бумаге, чтобы удалить излишки жира.
12:19 В сковороду налейте много масла, зубчик чеснока и немного красного перца, чтобы обжарить брокколи. Правильно с солью
13:25 В блендере налейте яичные желтки (полусоди), лимонный сок, соль, оливковое масло первого холодного отжима и приготовьте майонез.
16:10 Нарежьте главный ингредиент сегодняшнего дня: Casciotta d'Urbino
16:47 Поставьте гамбургер на тарелку и разогрейте бутерброд.
17:10 Давайте познакомимся с сегодняшним вином: игристое вино Non Filtrato от Cantine Valdellövo.
19:00 Переверните бургеры и накройте их ломтиками сыра, чтобы он расплавился, затем приправьте солью.
20:20 Раскройте розетку пополам, намажьте майонезом, положите брокколи, гамбургер и хрустящий хрустящий бекон.
21:41 Подайте тарелку и, наконец, перекусите этим восхитительным, вкусным домашним гамбургером в итальянском стиле!
Ваши вкусовые рецепторы отметят взрыв вкусов! 🤩


🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина
Хлеб (розетта или микетта)
Бекон мелко нарезанный
Романеско брокколи
Casciotta d'Urbino
Яйцо
Чеснок Весалико
Оливковое масло первого холодного отжима с фермы Соммарива
поваренная соль
Перец чили
Один лимон


СПЕЦИАЛЬНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ:
🧀 CASCIOTTA D'URBINO DOP CHEESE (Марке, Италия)
Сайт: https://www.formaggimarchedop.it/
Instagram @trevalli_cooperlat @ Formgimarche.dop
Facebook: @Formaggi_Marche_Dop
#DOPPamenteEccellenti #CheeseMarcheDop #TrevalliCapofilaFilieraMatteeroCasearia #CasciottadUrbinoDop


📺 ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ YOUTUBE, чтобы не пропустить другие видео-рецепты
ПОДПИСАТЬСЯ БЕСПЛАТНО 😉 https://bit.ly/3njrGyQ


▼ АМАЗОН СПИСОК от шеф-повара Макса Мариолы ▼
👉 https://amzn.to/3pADwqv 👨‍🍳 Кухонное оборудование 👨‍🍳

📚 Вы любите книги рецептов? Вот книги Макса!
📕 Бутерброды делает Макс: https://amzn.to/2XvtH0V
📘 Повар в кармане: https://amzn.to/3eMiFKo

Следуй за Максом:
✅ YOUTUBE    / chefmaxmariola  
✅ FACEBOOK   / chefmaxmariola  
✅ INSTAGRAM   / chefmaxmariola  
✅ МОЙ САЙТ https://www.maxmariola.com

👕 ОФИЦИАЛЬНЫЕ ФУТБОЛКИ ChefMaxMariola: http://maxmariola.com/merchandising/

📮 Деловая электронная почта: [email protected]